Kırgız Mutfağı, Orta Asya'nın zengin ve çeşitli yemek kültür 'lerinden biridir. Kırgızistan'ın coğrafi konumu ve tarihi, bu mutfakta etkili olmuştur. Bu mutfak, özellikle et ve süt..
Kırmızı et dünyası, çeşitlilik ve lezzet açısından oldukça zengindir. Özellikle yüksek kaliteli ve yumuşak et sevenler için birçok seçenek bulunmaktadır. Bu maka..
Türk sucuğu, genellikle dana eti yada et çeşitleri, baharatlar ve bazen sarımsak ile hazırlanır. Ancak sucuğun yapısını bir arada tutmak için bazı üreticiler buğday bazlı dolgu mad..
Et bozulursa ne olur? Kıyma neden kırmızı olur? Et hangi renk olur? Hangi kırmızı et yumuşak olur? Dana eti çeşitleri nelerdir? Etin rengi neden kırmızı olur? Kırmızı et çeşitleri nelerdir?
Söke’nin coğrafi işaretli ürünlerinden tatlı maya ekmeği, Söke pidesi, yaprak sarması ve daha birçok lezzet katılımcılara sunuldu. Yarışmada dereceye girenler ödüllerini..
Etkinlik kapsamında hazırlanan menü, günümüz beslenme alışkanlıklarını göz önünde bulundurarak tasarlandı ve geleneksel tariflerle harmanlandı. Veli Bayraktar, Tolga Atalay..
Dünya mutfakları ve profesyonel pişirme tekniklerine dair geniş kapsamlı eğitimler sunuyor. Bu eğitim programında öğrencilere, uzman şefler eşliğinde Izgara Tavuklu Yeşil Salata
Gastronomi Festivali, akademi ve sektör liderlerinin katılımıyla gerçekleştirilecek olan GastroTalks söyleşileri ve panayır alanında müzik eşliğinde sunulacak yiyecek ve..
Bu hatalar, yemeklerin lezzetini ve besin değerlerini olumsuz etkileyebilir. İşte en yaygın pişirme hataları ve bunlara pratik çözümler sunarak, mutfakta zaman ve enerji tasarruf..